Пирожное с творогом «Картошка»: без вреда для фигуры
Ингредиенты:
• Овсяные хлопья - 200 г
• Творог обезжиренный - 200 г
• Яблочное пюре - 150 г
• Сухофрукты - 50 г (чернослив, финики, изюм по вкусу)
• Кофе эспрессо — 2 ст. л
• Какао — 2 ст. л
• Корица — 1 ч. л
Приготовление:
Овсяные хлопья поджариваем на сковороде около 5 минут с добавлением корицы. Затем охлаждаем и измельчаем их. Если хлопья быстрого приготовления, то можно этого не делать. Сухофрукты замачиваем на 5 минут в кипятке. Чистим яблоко от кожуры и семечек и режем его на части. Складываем в блендер творог, яблоко, сухофрукты, кофе и хорошо все измельчаем. Затем добавляем овсяные хлопья и еще раз все перемешиваем. Если масса на вкус вам кажется не достаточно сладкой, то можно добавить мед .
Теперь лепим пирожные: высыпаем на поверхность какао, кладем на нее столовой ложкой полученную массу и руками придаем ей форму пирожного «картошка», обваливая его в какао-порошке. Складываем пирожные на тарелку и ставим их в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
